Posts Tagged ‘voedingswaarde’

Aspergesoep

woensdag, mei 15th, 2013

Ingrediënten:

400 gram verse geschilde asperges 

5 dl water

2 vegetarische bouillonblokjes

2,5 dl havermelk

1 sjalotje

2 eetl. ontgeurde kokosboter of olijfolie

1 eetl. peterselie

2 eetl. tarwebloem

 

Tijdens mijn fietstocht in het Brabantse landschap zag ik ineens een bordje asperges te koop bij de boer. ‘Dit gaat hem worden,’ dacht ik. ‘Verse asperges, heerlijk!’ (more…)

De energie voelen van voeding / Genetische manipulatie

maandag, december 3rd, 2012

Mijn lief en ik houden van onderzoeken via het gevoel, dit geldt voor alles wat op ons pad komt en heeft al vele inzichten opgeleverd. Het wordt voor ons steeds boeiender en interessanter en we raken meer en meer gemotiveerd als we weer ontdekkingen doen waarbij er iets niet klopt.

De meesten zijn wel bekend met genetische manipulatie. Ook op menselijk vlak gebeurt er van alles wat het daglicht niet kan verdragen, maar ik hou het hier bij genetische manipulatie van planten, kortom van groente en fruit.

Het is een grote schande dat er nog zoveel vlees wordt verkocht als kiloknallers afkomstig uit industriële massastallen, die ook nog door de EU gepromoot en gesubsidieerd worden. De kleine boerenbedrijven die bewust en op kleinere schaal met zorg dieren houden, krijgen hierdoor geen schijn van kans om voor hun product nog een afzetgebied te krijgen. De EU is één groot machtig log orgaan waar we als Nederland wat mij betreft vandaag nog zouden moeten uitstappen. (more…)

Vervuiling van ons voedsel

woensdag, januari 19th, 2011

bioindustriekippen‘TÓK…TOK TOK TOK …TÓÓOK.’

Wat zijn we in Godsnaam aan het doen met onze kippen, wat heet onze kippen, want in principe is niemand iemands eigendom! Hoe durven wij de kippen te voeren met voedsel wat afkomstig is van bedrijven die vanwege het kostenplaatje goedkope rotzooi in het kippenvoer doen.

.

Ongeloofelijk. De hele wereld is hartstikke gek geworden hoe wij met de dieren omgaan. Dat we dieren willen eten is tot daar aan toe, maar dat we ze grootbrengen in grote fabrieken, waar nauwelijks bewegingsvrijheid of frisse lucht is, is schandalig.

(more…)