Posts Tagged ‘vakantie’

Voeding op vakantie

zaterdag, januari 26th, 2013

Net terug uit het bijzondere land Egypte, wil ik jullie iets vertellen over eten op vakantie. Hoe anders is vaak je eetpatroon als je op vakantie bent. De omgevingsfactoren, de mensen, de plek, wat je meemaakt, het is allemaal van invloed op je eetpatroon.

Thuis in Nederland hebben mijn lief en ik een gematigd eetpatroon, wat voornamelijk bestaat uit veel groente, noten en fruit en af en toe vis, maar in de vakantie konden wij eten dat wil je niet weten! We hielden het dan wel bij de gezondere en minst bewerkte voeding, maar de hoeveelheid was groter dan op het thuisfront. Misschien hebben jullie wel eens gehoord van het volgende.

Je bent op een  prachtige plek in de natuur met een fantastisch uitzicht en alleen al door  de natuur in je op te nemen en je gevoel en alle zintuigen wagenwijd open te hebben weet je je al voor een groot deel vervuld. (more…)

Vakantie

donderdag, september 2nd, 2010

stokbrodenWe zijn zo’n beetje allemaal weer terug van vakantie en gaan langzaam over op de dagelijkse bezigheden waar we mee gestopt waren toen we vertrokken. Hebben jullie je eigen potjes pindakaas, hollandse kaas of ander Nederlands voedsel meegenomen of zijn jullie overgegaan op het lokale voedsel ter plekke? Vele Nederlanders vertrekken met name naar Frankrijk en eten zich tegoed aan stokbrood en croissantjes met jam, franse wijn en kazen. Het is leuk om je eens op een andere manier te verdiepen in de diverse voedingsprodukten van elk land. Wat kunnen we nu zeggen over Frankrijk; waarom zijn de Fransen zo dol op stokbrood, waar komt dat eigenlijk vandaan? Hebben jullie al een idee? Zou er nu veel voeding zitten in wit stokbrood en waarom vinden we het allemaal toch wel lekker? Wat een vragen, hebben jullie al een idee? Eigenlijk weet iedereen wel dat volkoren produkten veel gezonder zijn en daar nog voedingsvezels in zitten. (more…)