Posts Tagged ‘plantaardige voeding’

Rauwe chocolade

vrijdag, februari 22nd, 2013

Ingrediënten:

Voor ± 20 stukjes chocolade in ijsblokjesvorm.

1 cup geweekte cashewnoten

2 ontpitte medjool dadels

1/3 cup rauwe cacao poeder

7 gedroogde abrikozen

4 tbsp gesmolten kokosboter (smelt vanaf 20-30 graden)

4 tbsp kokosrasp

1/8 cup agave siroop  

Nodig:

Flinke dosis geduld en het vermogen tot genieten van de bereiding! Een goede sterke keukenmachine of blender is een must, omdat de ingrediënten nogal stevig en vast van vorm zijn.

1.De cashewnoten week je 4 uur in een bakje met water en de 2 medjool dadels ontpit je, deze zijn groter en zachter en op zichzelf al heerlijk om te eten. 

(more…)

Dr. laibow over de Codex Alimentarius

vrijdag, mei 27th, 2011

codex

Al eerder schreef ik over de overheidsbemoeienis vanuit diverse landen om wetgeving omtrent voedsel aan banden te leggen. Ieder mens gaat er over het algemeen toch vanuit dat de overheid en bepaalde organisaties, zoals de World Health Organisation, het goed met de mensheid voorheeft om in goede voedselvoorziening te voorzien. Helaas zijn in deze grote machtige organisaties de belangen van macht, geld en aanzien belangrijker dan de gezondheid van de mens. Het is ongelofelijk, maar waar!

In 2005 is er door de World Trade Organisation een enorme hoeveelheid regels opgesteld omtrent voeding, ook Nederland heeft hiervoor destijds getekend. Dit hele pakket van voorstellen en uit te voeren regels is ook nog eens zeer onbegrijpelijk gemaakt door organisaties die zich voordoen alsof ze het goed met ons voor hebben! Mevrouw Dr. Laibow legt in dit you tube filmpje kort en bondig en op een fantastische manier uit wat de regels omtrent voeding werkelijk betekenen voor de mensheid. (more…)