Posts Tagged ‘hete peper’

Wat doen hete pepers?

donderdag, september 1st, 2011

peper HOTHoe vanzelfsprekend is het eigenlijk dat alles in de winkels voor het grijpen ligt? Allerlei soorten voedsel, ook uit andere landen, kunnen we zo makkelijk kopen. Ik herinner mij nog de tv commercials waarin de lassie rijst gepromoot werd en de Oosterse keuken zijn entree maakte in Nederland. In hoeverre zegt de eetcultuur iets van een land?

We hebben het dan vaak over de Bourgondische kant of over de smaak en de gewassen van de streek, maar over wat het soort voedsel kan zeggen over de mensen blijft vaak onbesproken. Laat ik eens iets moois vertellen, een ware eyeopener over het soort voeding van een land. Als we het even houden bij de Oosterse keuken dan weten de meesten wel dat dit vaak gepaard gaat met pittig gekruid eten. Velen zijn er dol op, niet alleen in landen als Thailand maar ook in Nederland. De rode pepers verwerkt door het eten geven een gevoel van? ….. geef zelf het antwoord maar:…… (more…)