Posts Tagged ‘groente’

Vilcabamba

dinsdag, oktober 29th, 2013

 

Het is al even geleden dat ik jullie iets heb laten horen, mijn hoofd zat en zit letterlijk in de wolken van Vilcabamaba in Ecuador. Voor mij weer mooie ervaringen die tot inzicht leiden.

Wat is er met Vilcabamba aan de hand? Een heleboel! Vilcabamba ligt in een land wat als een van de eersten in de wereld een halt heeft geroepen tegen genetisch gemanipuleerd voedsel door een wet in te stellen die verplicht stelt dat genetisch gemanipuleerde ingrediënten op het etiket van voedselproducten moet staan. BRAVO! (more…)

Waarom hou ik niet van groenten?

maandag, juni 14th, 2010

Heb je kinderen wel eens gehoord dat ze iets niet lusten? ‘Mama, ik lust geen spruitjes.’ Wat zou daar nou aan ten grondslag liggen?

Ik vind het leuk jullie hier iets over te vertellen. Wat voor energie zou er nu in groentes zitten? Ik hoor jullie zeggen, ‘hele goede en het is gezond’ en dat is ook zo. Groentes zijn ontzettend voedzaam en zorgen voor een enorme hoeveelheid aan energie. Maar er is een maar, waar ik jullie iets over wil gaan vertellen. Zou het kunnen zijn dat de groenten die we tegenwoordig in het schap bij de supermarkt vinden anders zijn dan heel lang geleden? Ja, kan ik je zeggen.

spruiten2Een aantal van jullie zullen vast al wel eens gehoord hebben van genetische manipulatie en dan met groenten en fruit! Voelt dit goed voor jullie? Niet echt hè! Waarom zou dit nu niet goed voelen? Zou er bij de schepping, en dan hebben we het over het fruit en de groenten, niet voor gezorgd zijn dat alle vitaminen en voedingstoffen er volmaakt in aanwezig zijn? Weer kan ik je een bevestigend antwoord geven. Natuurlijk is bij een oorspronkelijk stuk fruit of groente alles aanwezig wat je lijf nodig heeft om zich gezond en vitaal te voelen. (more…)