Posts Tagged ‘eten’

Waarom zijn mensen dik?

dinsdag, februari 14th, 2012

22.I love meDeze dikke mensen moeten gewoon gezonder en minder vet eten zullen de meesten zeggen, dan heb je een antwoord, maar heb je dan ook de diepere oorzaak te pakken? Met name hier in de moderne samenleving is het maar moeilijk om bij je gevoel te blijven, je wordt in overvloed geprikkeld met van alles en nog wat. Het willen hebben van een carrière, een goed huis, hobby’s, een sociaal netwerk en nog maar te zwijgen over alle spullen die we ons kunnen veroorloven om ons nog gelukkiger te voelen. Nu is er niet mis met een goeie mooie stoel om in te zitten, maar om daar in hoofdzaak je geluk uit te halen? (more…)

Liefde in eten

zondag, oktober 17th, 2010

Restaurant, liefde in etenEr is een aspect van voeding waar ik het nog niet over heb gehad. Ik ga je bij deze gelijk melden dat het onderwerp waar ik het over wil hebben ook in mijn boek ‘Ware Voeding’wordt beschreven. Het gaat over liefde in het eten en dan heb ik het met name over liefde van de bereider die aanwezig is in het eten. Ik ga jullie een leuk voor-beeld geven wat te maken heeft met de intentie van een persoon, dit zal het geheel verduidelijken van wat ik wil uitleggen.

Als je een kadootje krijgt, dat gekocht werd door iemand die nog even wat meegriste uit de tijdschriftenwinkel met het gevoel van: ‘O ja, Claire is morgen jarig, ik zie hier nog een mooi tijdschrift wat ze wel leuk zal vinden.’ Of Claire krijgt een kado van iemand die met tijd en aandacht een prachtig schilderijtje heeft gemaakt van bloemen waar Claire zo van houdt.

Waar zou dan over het algemeen meer liefde in aanwezig zijn? In het zelfgemaakte schilderijtje is het niet! En waarom? (more…)

Vakantie

donderdag, september 2nd, 2010

stokbrodenWe zijn zo’n beetje allemaal weer terug van vakantie en gaan langzaam over op de dagelijkse bezigheden waar we mee gestopt waren toen we vertrokken. Hebben jullie je eigen potjes pindakaas, hollandse kaas of ander Nederlands voedsel meegenomen of zijn jullie overgegaan op het lokale voedsel ter plekke? Vele Nederlanders vertrekken met name naar Frankrijk en eten zich tegoed aan stokbrood en croissantjes met jam, franse wijn en kazen. Het is leuk om je eens op een andere manier te verdiepen in de diverse voedingsprodukten van elk land. Wat kunnen we nu zeggen over Frankrijk; waarom zijn de Fransen zo dol op stokbrood, waar komt dat eigenlijk vandaan? Hebben jullie al een idee? Zou er nu veel voeding zitten in wit stokbrood en waarom vinden we het allemaal toch wel lekker? Wat een vragen, hebben jullie al een idee? Eigenlijk weet iedereen wel dat volkoren produkten veel gezonder zijn en daar nog voedingsvezels in zitten. (more…)